Lindenblüten-Biscotti mit Lindenblüten-Orangen-Creme – ein göttlicher Desserttraum

Heute wird’s romantisch. Mit raschelnden Lindenblütenbäumen und Geschirr von Oma gibt es die perfekten Lindenblüten-Biscotti, nach einem Grundrezept von Sarah Wiener und einer Lindenblüten-Orangen-Creme. Wer jetzt an Schwitzkuren und Tropfnase denkt der irrt, denn die Lindenblüten zaubern in diesem Fall einen feinen Geschmack in Kuchen und Creme. Lindenblüten können wenige Tage nachdem sich die Blüte…

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Avocado-Gurken Suppe mit Knoblauchöl

Hot, hot, hot summerday. Selbst beim Schreiben schwitze ich. Die Hitzewelle hat auch in Schweden Einzug erhalten. Ich hatte schon Angst, ich müsse sehnsuchtsvoll der heimatlichen Sonne hinterhergucken. Heute für die schnelle, kalte Küche. Low Carb und erfrischend – kalte Avocado-Gurken Suppe mit Knoblauchöl. Macht euch einen traumhaften Tag und genießt weiterhin die Sonne und löffelt euch schön mit…

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Kräuterlimonade von Luisa´s Strauch

I proudly present: Luisa. Unser neuer Shootingstar, der offensichtlich auch Lust auf gesunde Kräuterlimonade hatte. Wie es dazu kam, erzähle ich euch umgehend. Das Schöne an Schweden ist die unberührte Natur. Besonders die Ostküste mit ihren Schären lädt zum Entdecken ein. Ins Boot setzen und Inselhopping betreiben. Ihr glaubt gar nicht, wie viel es zu entdecken…

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Erdbeersuppe mit türkischem Joghurt oder Jordgubbssoppa

Dank des hiesigen schwedischen Supermarktes präsentiere ich euch heute ein schnelles, fruchtiges Sommergericht für süße Erdbeerträume. Dort gibt´s nämlich kostenlose Rezepttipps und einen davon findet ihr hier. Das wollte ich euch natürlich nicht vorenthalten und habe schnell das Rezept getippselt und werde nun flugs zur Suppe zurück und sie genießen. Probiert es unbedingt mal aus, so…

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Pinke Spaghetti und ein 6-Stufen Plan für Mini

Wollt ihr einmal Hero sein? The godfather von irgendwas? Ganz einfach. Ich sag euch, wie das geht. Erst einmal legt ihr euch ein Kind zu, und bevor irgendwelche Rückfragen kommen. Ja, das muss sein! Also, ran an den Mann. Wenn ihr den Teil geschafft habt, ist es eigentlich ganz einfach. Ganz viele Mini-Freundinnen einladen und pinke Pasta ankündigen.…

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